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こーちゃん初めてての法事1/3
 ベトナムは命日には親戚一同が集まって宴会をします。

1人に対して1年に一回行うので、結構な回数で法事があります。
法事と便宜上か書きましたけど、別にお坊さんを呼んだりしません。

家族や親戚が集まってお線香上げて、あとはただの宴会です。

先日はおじいさんのお父さんの命日でした。
おじいさんはホーチミン市の中心から大分離れた田舎に住んでいます。

業者に委託すると、円卓の準備から食事まで全て持ち込みでやってくれます。


家の台所で温めて出してくれます。
手前のオレンジ色はおこわです。色は自然の色。すごい色でしょ?
ちょっと甘いおこわで、肌や目にいいそうです。
奥は、鴨肉とマントウ。


〆は必ずお鍋。
貝はベトナムではは非常に安価で美味しいものが手に入ります。
種類も色々ですが、よく食べるのはあさり。今回もあさりです。


台所


| babatman | ベトナム文化 | 13:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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